Coctel Negrón

El negrón

Este coctel se ha llevado el primer lugar dentro de los cócteles típicos cubanos. Si bien para mí es una versión de la tradicional canchánchara, tiene personalidad propia al añadir a la miel, limón y aguardiente la albahaca blanca. Este cóctel es original del Callejón de Hamel, en La Habana, un lugar donde podrás descubrir el arte, la música y la religión afrocubana, y se creó como bebida insignia del lugar. Es poco conocido, y si preguntas por un Negrón, prepárate para recibir más de una broma. Si deseas preparar esta bebida asegúrate de reservar mi experiencia de coctelería cubana, te enseño cómo prepararlo paso a paso."
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Plato Bebidas
Cocina cubana

Equipment

  • 1 pilon

Ingredientes
  

  • 2 cda tablespoons honey
  • 1/2 lime
  • 6 basil leaves
  • 45 ml sugarcane Aguardiente
  • 1 cup – crush ice

Elaboración paso a paso
 

  • – Cut the 1/2 lime in 4 wedges.
  • 2- In the mortar add the basil leaves, limes and honey, muddle with the pestle until you get a liquid mix of lime juice and honey.
  • 3- Add the aguardiente in the mixture and stir.
  • 4-Fill the jicara with crushed ice and incorporate the mixture. It’s ready to drink!

Notas

Use a Mortar and pestle
Jícara (container made of güira, endemic fruit from Cuba).
Keyword coctel bebida, coctel cubano, cocteles tradicionales