Galleticas dulces sin azúcar, con avena y plátano.

Me encanta compartir recetas saludables y deliciosas para toda la familia. En esta ocasión, quiero presentarte una opción irresistible: galletas sin azúcar con jugo de mandarina y coco. Estas galletitas son perfectas para aquellos que desean disfrutar de un dulce tentador sin comprometer su salud. Y lo mejor de todo, ¡son aptas para todos en casa, incluso para los más pequeños!

Sabemos que cuidar la alimentación de los bebés es una prioridad, y es por eso que hemos creado esta receta especialmente pensada para ellos. Estas galletas sin azúcar son suaves, fáciles de masticar y están cargadas de sabor. Además, están hechas con ingredientes nutritivos que brindan beneficios para el desarrollo y crecimiento de los pequeñitos.

¡Descubre un nuevo sabor en tu cocina! 🍳🔥 está receta te encantará porque es súper saludable y versátil, puedes desayunar, merendar o o incluso un postre ! No te pierdas el paso a paso que está súper sencillo !  ¡A cocinar se ha dicho! 💪🍽️

Galleticas de avena y plátano

Galleticas de coco y mandarina CERO AZÚCAR. Todos en casa la pueden comer; además sin gluten porque las hice con avena 😏
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Plato Postre, Tentempié
Raciones 20

Equipment

  • 1 bandeja de horno
  • 1 horno o sartén

Ingredientes
  

  • 200 g de copos de avena
  • 125 g de coco rallado
  • 1 huevo grande L
  • 75 g aceite de oliva
  • 3 platanitos maduros si le vas a echar azúcar 75 g de azúcar o 3 cucharaditas tamaño café de stevia
  • 1 cda de levadura química o polvo de hornear 8 g
  • jugo de dos mandarinas por cierto llevaban tiempo en el refrigerador
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Si vas a usar mantequilla o primero que tienes que hacer es derretirla
  • – Mezcla en un bol: los copos de avena el coco rallado, los platanitos, una pizca de sal (no si es para bebés), y la levadura química o polvos de hornear (opcional)
  • Añade ahora el huevo,el jugo de mandarina y el aceite de oliva.
  • Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
  • Primero, mezcla dentro del bol con una espátula y, luego, con las manos. Cuando esté todo bien húmedo, deja reposar 5 minutos.
  • Luego haz bolas y colócalas en la bandeja de horno previamente engrasada o en la sartén y aplástala un poco con la ayuda de una espátula, puedes agregar en este momento semillas y hacer tu receta más nutritiva.
  • Cocina durante 20 min aproximadamente a fuego lento.